Ve sầu sữa chiên giòn chắc chắn là đặc sản Bình Phước được nhiều du khách lựa chọn để thử. Ve sầu sẽ được bắt, sơ chế, làm sạch, sau đó trụng qua nước sôi rồi tiếp tục ngâm ve sầu vào nước lạnh để giải độc hoàn toàn. Sau đó cho ve sầu vào chảo dầu rồi chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Ve sầu sữa chiên giòn thường được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt và nhiều loại rau sống.
Địa chỉ gợi ý: Chợ Đồng Xoài – 11 Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Hạt điều rang muối
Một đặc sản Bình Phước vô cùng nổi tiếng mà có lẽ nhiều du khách đã từng nghe tới đó là hạt điều. Bình Phước là nơi hạt điều nổi tiếng khắp cả nước, thậm chí còn được xuất khẩu. Hạt điều rang muối ở đây luôn còn nguyên vỏ, có hương vị đặc trưng riêng, hương thơm khó quên, vị ngọt thanh, giòn tan trong miệng, vô cùng thích thú.
Địa chỉ gợi ý: Hạt điều DIHONA – thôn Phước Tân, xã Bình Tân, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước.
Cơm lam Bình Phước
Cơm lam hay cơm ống sẽ dùng cơm nấu trong ống tre hoặc ống tre. Gạo có thể là gạo tẻ, gạo nếp trộn với nhiều loại đậu xanh, đậu phộng, đậu đen,… Ống tre cũng được lựa chọn kỹ càng. thận không quá già hoặc quá trẻ. Khi nấu cơm lam sẽ vừa dẻo vừa thơm, mang hương vị đặc trưng của tre khiến ai cũng phải mê mẩn. Cơm lam được ăn kèm với thịt gà hoặc lợn rừng, rắc muối mè hoặc muối mè cho vừa miệng.
Búp mây nướng
Đặc sản Bình Phước còn nổi tiếng với món búp mây nướng thơm ngon. Nụ mây nướng dưới than hồng sẽ có mùi thơm vô cùng, khi ăn sẽ có vị mát, bùi và hơi đắng. Búp mây ăn kèm với muối ớt và nước chanh là hoàn hảo. Đặc biệt, món ăn này còn có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt, vừa giải rượu, vừa trị đầy hơi nên du khách có thể yên tâm thưởng thức.
Địa chỉ gợi ý: Tại khu vực người S’Tiêng – Ấp Vườn Bưởi, xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước
Rượu cần S’Tiêng
Rượu cần S’Tiêng là đặc sản sẽ khiến nhiều du khách mê mẩn khi nếm thử. Rượu được chế biến hoàn toàn bằng tay nên mang đến hương vị cay nồng vô cùng đặc trưng. Và hơn thế nữa, đối với người S’Tiêng hay Bình Phước, rượu còn là quà tặng, sản phẩm quý giá, thể hiện tình yêu gắn kết con người, làng quê với nhau.
Bánh canh cá lóc
Tìm hiểu quá nhiều về đặc sản Bình Phước, bạn đã từng nghe đến món canh cá lóc chưa? Canh cá lóc ở đây nổi tiếng với nước dùng đậm đà. Cá được lựa chọn cẩn thận rồi hấp chín trước khi loại bỏ xương. Ngon nhưng bún cá lóc có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi, từ bình dân đến nhà hàng, với giá cả rất hợp lý cho du khách nên yên tâm nhé.
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Bình An – Tổ 6, KP Xuân Lộc, P. Tân Xuân, Đồng Xoài, Bình Phước.
Trên đây là những món ăn đặc sản Bình Phước mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn có một chuyến trải nghiệm thật tuyệt vời.
